Cuisines scolaires Pâquis-Plantaporrêts

Administratif

Vœux 2023

Bonne année 2023

Noël 2022 – RS 88 Carl-Vogt
Noël 2022 – RS rue Royaume
Noël 2022 – RS Cropettes

De belles et lumineuses fêtes de Noël à Toutes et Tous !

Je vous remercie de tout cœur pour votre engagement, votre fidélité et votre générosité. C’est grâce à vous que notre association continue sa mission au service du bien être gastronomique et de la pause de midi des écoliers des écoles primaires des quartiers de la Jonction, des Cropettes et des Pâquis.

Le comité des Cuisines scolaires Pâquis-Plantaporrêts se joint à moi pour vous souhaiter un Joyeux Noël et de Belles Fêtes et se réjouit de vous retrouver en 2023


André MOSER
Président de l’ACRS Pâquis-Plantaporrêts

Par André Moser, il y a

Au restaurant scolaire

Flyer

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Repas végétariens

La Ville de Genève introduit un 2 ème menu végétarien !

Dès la rentrée 2020-21, les restaurants scolaires de la Ville de Genève servent deux menus végétariens par semaine.
Deux menus végétariens…. c’est-à-dire ?
Un menu végétarien, c’est un menu qui ne contient pas de chair animale (viande, poisson, crustacés ou fruits de mer). La chair animale est remplacée par un autre aliment riche en protéines, comme un produit laitier (fromage, lait, yogourt, etc.), des œufs, des légumineuses (lentilles, haricots blancs, pois chiches, etc.) ou des céréales (blé, orge,
épeautre, riz, etc.).

Deux menus végétariens… pourquoi ?
La Ville de Genève s’est fixée des objectifs ambitieux pour diminuer les émissions de gaz à effet de serre à l’horizon 2030. L’alimentation représente 28 % de l’impact environnemental en Suisse, loin devant la mobilité. Et au niveau de l’alimentation, c’est la consommation de viande qui a le plus gros impact. Un plat végétarien a trois fois moins d’impact
environnemental qu’un mets à base de viande. En mangeant moins de viande et de poisson, on protège donc le climat.
Avec plus de 6’500 repas servis chaque jour dans les restaurants scolaires, la Ville a un levier important pour diminuer l’empreinte environnementale des menus et se doit d’être exemplaire en la matière.
En mangeant moins de viande et poisson, on préserve aussi notre santé. Plus de menus végétariens permet aussi de varier les menus et de découvrir de nouvelles saveurs.

Deux menus végétariens…. n’est-ce pas risqué pour la santé des enfants ?
Manger moins de viande et de poisson n’est pas risqué pour la santé, même pour les enfants. Au contraire ! Légumes secs et céréales contiennent des protéines qui se complètent bien. Ce sont aussi des aliments riches en fibres. Un menu végétarien, dès lors qu’il est équilibré, ne dégrade pas la qualité nutritionnelle des repas servis aux enfants.

Deux menus végétariens … comment les faire apprécier par les enfants ? Manger végétarien, c’est découvrir de nouvelles recettes. Le personnel de service et d’animation ont un rôle essentiel à jouer pour présenter et valoriser les plats servis. Ainsi accompagnés et encouragés, les enfants seront plus enclins à goûter et à apprécier !
Côté cuisine, les chef-fes mettent tout en œuvre pour respecter l’équilibre alimentaire, tout en satisfaisant les enfants, pour ne pas induire un surcroît de gaspillage alimentaire.

Service des écoles et institutions pour l’enfance – Ville de Genève
Août 2021

Par André Moser, il y a

Directives sanitaires suite au COVID-19

Instructions sanitaires à destination des restaurants scolaires oeuvrant au sein de la prestation parascolaire durant la phase de COVID-19 – situation au 18 janvier 2021

COVID-instructions-RS_20210118_10

Plan de protection pour assurer l’accueil à journée continue (parascolaire) pendant l’hiver 2021

SSEJ-20210118_Plan-de-protection_GIAP_hiver_VF_valide_surligne

Pour accéder aux détails des informations de sécurité par chapitres cliquer ici

COVID-19 – Instructions

 

Protégez-vous et prenez soin de vous.

 

 

 

Par André Moser, il y a

Inscriptions parascolaires pour l’année scolaire 2020-2021

Carouge, le 31 mars 2020

Concerne : inscriptions parascolaires pour l’année scolaire 2020-2021

La situation actuelle de pandémie nous a obligés à reprendre entièrement le processus d’inscription parascolaire 2020-2021.
Ainsi, pour éviter tout rassemblement de personnes, les inscriptions prévues dans les différentes communes concernées les 25 et 29 avril 2020 sont annulées et remplacées par une procédure en ligne qui se déroulera du 2 avril au 15 mai 2020.
Pour toutes les inscriptions (nouvelles inscriptions et renouvellements), les parents seront invités à se rendre sur le portail internet my.giap.ch en utilisant leur compte e-démarches auprès de l’Etat de Genève.
Conscients que tous les parents ne seront pas en mesure d’accomplir ces formalités e-démarches, nous allons mettre en place une ligne téléphonique permettant de prendre également les inscriptions par téléphone au No 022.304.57.70, du lundi au vendredi aux horaires indiqués sur notre site internet www.giap.ch.
Ce service sera assuré par plusieurs personnes simultanément. Toutefois, compte tenu de l’engorgement attendu, un filtrage des appels devra être introduit pour vérifier que les personnes appelant sont réellement dans l’incapacité d’utiliser la voie électronique.
S’ils le souhaitent, les parents pourront également évaluer le coût mensuel de leur abonnement via notre nouveau simulateur en ligne avant d’effectuer leur inscription.
Ces différentes mesures seront bien évidemment accompagnées d’une large campagne d’information des parents pour laquelle nous souhaiterions bénéficier de votre appui. Dans ce but, nous joignons à ces lignes une information que nous vous prions de bien vouloir diffuser sur votre site internet ainsi que via les réseaux sociaux sur lesquels votre commune est présente.
Vous assurant que les équipes du GIAP et du SIACG mettent tout en oeuvre pour assurer la réussite de ce défi, nous vous remercions de votre confiance et vous prions de croire, Madame la Maire, Monsieur le Maire, Madame la Conseillère administrative, Monsieur le Conseiller administratif, Madame l’Adjointe, Monsieur l’Adjoint, à l’assurance de nos sentiments les meilleurs.


Le Directeur général Alain Rütsche La Présidente Esther Alder

Par André Moser, il y a