Bienvenue aux Cuisines scolaires

Pâquis-Plantaporrêts

14, rue Royaume 1201 Genève

L’association des cuisines scolaires Pâquis-Plantaporrêts prépare chaque jour les repas pour les écoles des quartiers de la Jonction et des Pâquis de la ville de Genève.

Les enfants prennent leurs repas dans les sites suivants:

14, rue Royaume — 1201 Genève


Place De-Châteaubriand 1 — 1202 Genève


Chemin du 23— Août 6 — 1205 Genève


Boulevard Carl-Vogt 88 — 1205 Genève


Boulevard Carl-Vogt 69 — 1205 Genève


Avenue de Sainte-Clotilde 24 — 1205 Genève


Rue Gourgas 19 — 1205 Genève


Les repas sont préparés par trois cuisiniers professionnels dans deux cuisines de production

  • Cuisine de production des Pâquis
  • Cuisine de production de la Jonction ( Plantaporrêts)

Nos trois chefs de cuisines mettent tout en oeuvre pour que la notion de plaisir pour l’enfant est la base même de la découverte des plats :

  • plaisir des yeux par la couleur, la forme, la disposition, les nouveaux produits
  • plaisir du toucher par la texture, le fondant, le croquant, le croustillant, le moelleux
  • plaisir de la découverte gustative par les différents produits présentés, parfois peu connus, le sucré, le salé, l’épicé, des parfums et des saveurs différentes de ses habitudes qui l’amènera à  la reconnaissance de ses préférences.
  • Le plaisir du partage par l’instant convivial entre enfants et adulte, l’implication dans l’organisation autour de la table, les interactions sociales et affectives de la tablée.
  • Le plaisir du jeu de la découverte et de faire de cet instant un moment privilégié et attendu par chacun.

Bon appétit